Zuviel des Guten?

Auch die Düngung mit organischen oder anorganischen Düngern kann in der intensiven Landwirtschaft schnell gravierende Auswirkungen nach sich ziehen. Durch Überdüngung mit organischen Dünger (Gülle) kommt es zu einer erhöhten Nitratkonzentration im Boden, die bis zu einem gewissen Grad das Pflanzenwachstum verbessert, da dadurch die fehlenden Nährstoffe dem Boden wieder zugeführt werden, die dem Boden durch die vorherige Ernte entnommen wurden.

Jedoch kann auch der Boden nur eine gewisse Menge zusätzlichen Dünger aufnehmen, sodass überschüssige Nitrate vom Regen oder durch die Bewässerung aus dem Boden ausgewaschen werden und so in das Grundwasser gelangen.

Belastung durch erhöhte Nitratkonzentration

Wie auch auf dem Acker fördert die erhöhte Konzentration von Nitrat in Gewässern oder Meeren das Pflanzenwachstum, sodass sich innerhalb kürzester Zeit ganze Algenkolonien bilden, die andere Pflanzen und Lebewesen aus ihrer gewohnten Umgebung verdrängen. Diesen Vorgang nennt man auch Eutrophierung.

Die Nitratanreicherung im Grundwasser hat auch für den Menschen einen belastenden Aspekt. Trinkt man über einen längeren Zeitraum Wasser mit einer hohen Nitratbelastung, so können sich im Körper krebserregende Nitrosamine bilden.

Die schonende Alternative zur künstlichen Düngung nennt sich Gründüngung, die auch schon in früheren Jahren während der Zeit der Dreifelderwirtschaft bekannt war. Dabei lässt man den Acker eine Saison als gewöhnliche Weidewiese brach liegen oder pflanzt Leguminosen an, die in Symbiose mit Pilzen leben, die wiederum Luftstickstoff aufnehmen können und so in den Boden binden.

Diese Pflanzen werden nicht geerntet, sondern umgegraben und bieten so den Pflanzen der nächsten Anbausaison den notwendigen Stickstoff. Eine zusätzliche Düngung mit organischem Dünger ist so nur noch im begrenztem Umfang notwendig und die Überdüngung vermeidbar.

Babysitter

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